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市场观察:“标准条码”救活德州扒鸡的启示
2008/7/25 18:39:55
新华社济南5月10日电 山东德州扒鸡很有名,前不久,5万只德州扒鸡进入北京超市后,突然被超市禁售,原因不是产品质量有问题,而是产品包装上使用了劣质条码,超市扫描设备不能正常识读。幸亏德州供货方求助山东省物品编码中心印制了“标准条码”胶片,并连夜赶印替换,最终才免遭巨额损失。

    据山东省质监局有关人士说,这种禁售事件在各地带有一定普遍性。它暴露出国内一些企业在我国加入世界贸易组织后,“标准化”生产的意识仍然比较淡薄。德州扒鸡作为地方名产,多年来很重视内在质量,此次好不容易进入北京超市,却因包装不标准险些名誉扫地,教训深刻。

    据供货方介绍,这批德州扒鸡进入北京超市前,他们将带有“条码”的真空包装袋委托河北一家个体印刷厂印制,因印制粗劣,超市扫描出来的价格与规定价格不相符,导致禁售事件。 
 
    山东省质监局标准化与编码技术研究所有关专家说,产品“条码”看似简单,但其制作和印刷都要有一套“标准”,有资格的印刷企业才能印制,否则条码的尺寸、颜色等参数稍有闪失,就会贻误商机。有关专家提醒企业,印制的“条码”务必分批定期送检,以免损失。

    从5月1日起,国家有关部委联合发布的77项强制性食品安全卫生标准实施,这一系列标准涵盖了居民日常生活中常见的食品、饮料,共分为食品卫生标准、企业良好生产规范、食品安全性毒理学试验、食品包装卫生标准等四大类。专家们认为,这77项强制性国家标准的发布实施,为净化食品市场、保证食品安全和维护消费者权益提供了法规保障。但记者在采访中发现,一些消费者仍然感到担忧:法规虽好,怎样才能落到实处?

    一些质监专家分析说,目前国内不少企业“标准化生产”意识差,呈两极分化状态:一是重产品质量,轻商品包装;二是过分张扬商品外在包装,华而不实。事实上,这两者都是不可取的。

    企业“标准化生产”被一些专家称为“非经营性市场竞争力”,在国际市场它常常拥有“一票否决”的市场准入权。欧美发达国家对产品生产和销售的全过程都有严格的标准控制、市场准入和惩罚制度,而在我国,无论是生产经营企业、政府监管部门还是普遍消费者,对“标准化生产”的认识还远远不够,亟待补课。(记者 宋振远)
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