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对蔬菜供应链实行质量跟踪 深圳引入条码技术
2008/7/25 18:34:46
    9月15日,记者从市质监局和农业局共同举办的“帮助深圳市企业完善农产品质量安全保证体系座谈会”上得知,我市已引入条码技术,可以对蔬菜从种植、加工、包装到流通环节进行全方位质量安全跟踪,从而保证市民吃上放心菜。
    会议主要探讨了如何结合我市实际情况,首先从蔬菜安全保障方面,采用条码技术,实现对我市蔬菜从种植、加工、包装到流通环节的质量安全跟踪,有效保障蔬菜质量安全,并探讨具体操作方案。一旦发生有关蔬菜的威胁人类健康的突发事件,有关部门不仅可以跟踪蔬菜的上游供应链,找到蔬菜原产地,迅速查明蔬菜质量问题的成因,还可以追溯其下游供应链,可及时准确地召回问题蔬菜。未来2到3个月内,在形成操作方案后,深圳市标准技术研究院将选择部分经营农产品的企业和超市进行试点,为我市今后在食品安全保障方面全面推广条码技术作准备。

    这次座谈会专门请来了国际货品编码协会比利时首席执行官艾汀先生传经送宝。艾汀透露,EAN系统是一套物品编码和信息交换标准体系,在欧盟已广泛应用,该系统提供的可标识和可追溯标准解决方案能够确保产品安全而卫生地到达消费者手中。
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