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日本农水省决定将为大米配备“身份证”
2008/7/25 18:33:13
日本农水省决定,自2003年起在全国推行大米“身份制度 ”。此举旨在确保消费者能够吃上质量可靠的大米,并可以防 止外国大米冒充日本大米,从而对本国大米生产者起到保护作 用。 为大米配备的这种证件主要包括以下几个方面的内容:大米生 产者要在米袋的条码上标明生产者姓名、栽培经过、米的种 类、认证号码和产地等;加工者要标明是否是精米、加工批量 及号码;销售者要在商店提供产地信息备查号码。消费者可以 通过因特网查到有关生产流通的所有数据。   目前,日本大米流通市场往往是多家的大米放在一起出售 ,很 难分清生产者是谁,如果大米按户进入流通市场,将导致 检查 费用增多,大米价格上涨。基于这种考虑,农水省计划分 两阶段实行大米证件制度,第一阶段相同产地的大米先抽样标 明栽培经历,第二阶段再实行严密的“身份证”制度。
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